[soliloquy id="3604"]


الفواكه الجافة أو الفواكه المجففة هي تلك الفواكه التي لا تحتوي على نسبة من الماء داخل مكوناتها، مما يساعدها على البقاء صالحة للإستهلاك البشري مدة طويلة. والفواكه المجففة هي تلك الفواكه التي مرت بعملية إخراج للسوائل بهدف المحافظة عليها.

لمحة تاريخية

عرف التجفيف منذ القدم كأحد وسائل تخزين الطعام، وهو يقوم على فكرة استخلاص الماء من الطعام بصفته أكثر العوامل المسببة لتلفه وذلك للحفاظ عليه فترة طويلة. ومن أشهر المأكولات في هذا الإطار نجد سلو المعد من مجموعة من المكونات الجافة التي تساعدة على البقاء صالحا ومحفوظا من الجراثيم أطول مدة ممكنة.

فبهذه العملية لا تتلف الفواكه فهي تمتص الماء والسوائل من الفواكه، حيث أنه عندما يجف السائل من الفواكه ستجف الجراثيم والميكروبات أيضاً لذا فهي تعتبر صالحة للأكل.
الياميش كلمة دخلت الاستخدام وقاموس اللهجة العامية المصرية منذ العصر الفاطمي حيث تعني المكسرات والحلويات من الفواكه المجففة.

مورد فواكه مجففة:

التفاح المجفف ، الكمثرى المجفف ، الموز المجفف ، المانجو المجفف ، الموز المجفف ، الأناناس ، البرتقال المجفف ، اليوسفي المجفف ، الكيوي المجفف ، التين المجفف ، شاي الأعشاب ، التوت ، التوت ، المكسرات ، المكسرات ، والفستق. على الرغم من أننا نقدم منتجات طبيعية وصحية تمامًا ، إلا أن سياستنا تعتمد في الأساس على الجودة.

اتصل بنا:

[njwa_button id=”3514″]