روش های خشک کردن گوجه فرنگی گوجه فرنگی معمولا دارای آب فراوانی است و هر 18 کیلو گوجه، معمولا 1 کیلو گوجه خشک می دهد. خشک کردن گوجه زیر آفتاب برای خشک کردن مؤثر گوجه فرنگی در زیر آفتاب به شرایط خاصی نیاز دارید. شما به گردش هوا مناسب، دمای 30درجه و بالاتر و رطوبت […]

نکات لازم قبل از خشک کردن فلفل (پودر پاپریکا)   قبل از شروع خشک شدن فلفل (پودر پاپریکا)، بهتر است در مورد خطرات ناشی از دودهای مضر و محرک آن اطلاعات داشته باشید. دود فلفل (پودر پاپریکا) نه‌تنها به خودتان بلکه به بچه هایتان نیز آسیب می‌رساند اگر قصد دارید فلفل (پودر پاپریکا) های خود […]

خشک کردن موز در خانه شما دو گزینه دارید که موز را به چیپس تبدیل کنید. بیشتر تولید کنندگان تجاری برش های موز را سرخ می کنند. سرخ کردن موز چندان سالم نیست و باعث می شود حدود 10 گرم چربی اشباع اضافی به آن اضافه شود. خشک کردن موز در خانه از سرخ کردن […]

دنآسان ترین روش خشک کردن توت فرنگی در خانه توت فرنگی منبع غنی از ویتامین c، کربوهیدرات ها، فیبر منگنز و پتاسیم هست. البته توت فرنگی دارای مقدار زیادی آب هست که هنگام خشک شدن آب اون ازبین میرود و چیزی که باقی میماند میوه تغلیظ شده خالص می باشد.. برای هر 200 گرم توت […]

روش های خشک کردن میوه خشک کردن میوه و سبزی یکی از قدیمی ترین و سالم ترین فرایندهای نگهداری در دسترس بشر است که بدون هیچ گونه مواد افزودنی و سرطان زا و صرفا با خشک کردن و گرفتن آب یک محصول (آب مایه حیات است و عامل حیات میکروب ها و باکتری ها هم […]