روش های خشک کردن میوه جات و سبزیجات ترکیبات موجود در میوه ها و سبزی ها مواد موجود در میوه ها و سبزیها شامل آب و مواد جامد می باشد . فراوان ترین ترکیب تشکیل دهنده میوه ها و سبزی ها آب است و انواع میوه و سبزی در زمان برداشت تا ۹۰ درصد آب […]